Anguille

Filet d'anguille

Ingrédients

Anguille (POISSON) (Anguilla anquilla) 98,7% (produit d'aquaculture de : voir emballage), sel 1,3%, fumée.

Par nature, l'anguille est riche en oméga 3 et en vitamine D. Le logo ESF montre que l'anguille provient d'un stock géré.

Astuce pour servir : délicieux dans les pâtes avec poireau et tomates, délicieux en salade ou simplement sur un petit pain blanc.

Tri G/pièces Numéro produit
Pochette 100 g 2
Plateau 150 g 11
Plateau 250 g 12
Plateau 500 g 13
Plateau 1000 g 14
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Allergènes légaux

Valeur Ingrédients
Bevat Vis
Bevat niet Melk, Ei, Soja, Glutenbevattende granen, Tarwe, Rogge, Schaaldieren, Noten, Pinda's, Sulfiet (E220 - E228), Selderij, Sesam, Lupine, Mosterd, Weekdieren, Gerst, Haver, Spelt, Khorasantarwe, Amandelen, Hazelnoten, Walnoten, Cashewnoten, Pecannoten, Paranoten, Pistachenoten, Macadamianoten

Valeur nutritionnelle

Valeur nutritionnelle Pour 100 (g) RI*/GDA
Energie ≈ 1117 kJ %
Energie ≈ 269 kcal %
Eiwit totaal ≈ 17.9 gram %
Koolhydraten totaal ≈ 0 gram %
Waarvan suikers ≈ 0 gram %
Vet totaal ≈ 22 gram %
Waarvan verzadigd vet ≈ 5.8 gram %
Vet enkelvoudig onverzadigd ≈ 10.8 gram %
Vet meervoudig onverzadigd ≈ 3.9 gram %
Transvetzuren ≈ 0 gram %
Cholesterol ≈ 148 milligram %
Voedingsvezel ≈ 0 gram %
Natrium ≈ 0.508 gram %
Zout ≈ 1.27 gram %
Toegevoegd suiker ≈ 0 gram %
*Apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal).

Anguille fumée entière

Ingrédients

Anguille (POISSON) (Anguilla anquilla) 98,7% (produit d'aquaculture de : voir emballage), sel 1,3%, fumée.

L'anguille est élevée dans l'un de nos élevages d'anguilles. Vishandel Klooster BV fait partie du groupe Nijvis. Le groupe Nijvis a, outre Vishandel Klooster BV, trois élevages d'anguilles et une station de collecte de civelles, La durabilité est une motivation importante. C'est pourquoi l'anguille est pourvue du label ESF.

ESF / Eel Stewardship Fund a été fondé pour financer les activités qui contribuent au rétablissement de la population d'anguilles dans les eaux intérieures européennes.

Les civelles sont attrapées et utilisées pour la reproduction et une partie est utilisée pour l'élevage et finalement pour la consommation.

L'anguille d'élevage est une anguille douce qui peut être mangée jusqu'aux arêtes après avoir été fumée. Elle a un goût de beurre doux et crémeux. Comme l'anguille est fumée sur bois de bouleau, cela lui donne un goût spécifique et distinctif. En outre, l'anguille est riche en vitamine D et en acides gras oméga 3.

Tri G/pièces Numéro produit
Boîte 3 kg 15
Boîte 4 kg 16
Boîte 5 kg 17
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Allergènes légaux

Valeur Ingrédients
Bevat Vis
Bevat niet Melk, Ei, Soja, Glutenbevattende granen, Tarwe, Rogge, Schaaldieren, Noten, Pinda's, Sulfiet (E220 - E228), Selderij, Sesam, Lupine, Mosterd, Weekdieren, Gerst, Haver, Spelt, Khorasantarwe, Amandelen, Hazelnoten, Walnoten, Cashewnoten, Pecannoten, Paranoten, Pistachenoten, Macadamianoten

Valeur nutritionnelle

Valeur nutritionnelle Pour 100 (g) RI*/GDA
Energie ≈ 1117 kJ %
Energie ≈ 269 kcal %
Eiwit totaal ≈ 17.9 gram %
Koolhydraten totaal ≈ 0 gram %
Waarvan suikers ≈ 0 gram %
Vet totaal ≈ 22 gram %
Waarvan verzadigd vet ≈ 5.8 gram %
Vet enkelvoudig onverzadigd ≈ 10.8 gram %
Vet meervoudig onverzadigd ≈ 3.9 gram %
Transvetzuren ≈ 0 gram %
Cholesterol ≈ 148 milligram %
Water ≈ 60.1 gram %
Natrium ≈ 0.508 gram %
Zout ≈ 1.27 gram %
Toegevoegd suiker ≈ 0 gram %
*Apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal).

Anguille entière cuite avec peau

Ingrédients

Anguille (POISSON) (Anguilla anquilla)

L'anguille est élevée dans l'un de nos élevages d'anguilles. Vishandel Klooster BV fait partie du groupe Nijvis. Le groupe Nijvis a, outre Vishandel Klooster BV, trois élevages d'anguilles et une station de collecte de civelles, La durabilité est une motivation importante. C'est pourquoi l'anguille est pourvue du label ESF.

ESF / Eel Stewardship Fund a été fondé pour financer les activités qui contribuent au rétablissement de la population d'anguilles dans les eaux intérieures européennes.

Les civelles sont attrapées et utilisées pour la reproduction et une partie est utilisée pour l'élevage et finalement pour la consommation.

L'anguille d'élevage est une anguille douce qui peut être mangée jusqu'aux arêtes après avoir été fumée. Elle a un goût de beurre doux et crémeux. Comme l'anguille est fumée sur bois de bouleau, cela lui donne un goût spécifique et distinctif. En outre, l'anguille est riche en vitamine D et en acides gras oméga 3.

Tri G/pièces Numéro produit
Plateau 1000 g 19
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Allergènes légaux

Valeur Ingrédients
Bevat Vis
Bevat niet Melk, Ei, Soja, Glutenbevattende granen, Tarwe, Rogge, Schaaldieren, Noten, Pinda's, Sulfiet (E220 - E228), Selderij, Sesam, Lupine, Mosterd, Weekdieren, Gerst, Haver, Spelt, Khorasantarwe, Amandelen, Hazelnoten, Walnoten, Cashewnoten, Pecannoten, Paranoten, Pistachenoten, Macadamianoten

Valeur nutritionnelle

Valeur nutritionnelle Pour 100 (g) RI*/GDA
Energie ≈ 1537 kJ %
Energie ≈ 372 kcal %
Eiwit totaal ≈ 14 gram %
Koolhydraten totaal ≈ 0 gram %
Waarvan suikers ≈ 0 gram %
Vet totaal ≈ 35.1 gram %
Waarvan verzadigd vet ≈ 0 gram %
Zout ≈ 0 gram %
*Apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal).

Plateau de tapas avec anguille

Ingrédients

Anguille (POISSON) (Anguilla anquilla) 98,7% (produit d'aquaculture de : voir emballage), sel 1,3%, fumée.

L'anguille est élevée dans l'un de nos élevages d'anguilles. Vishandel Klooster BV fait partie du groupe Nijvis. Le groupe Nijvis a, outre Vishandel Klooster BV, trois élevages d'anguilles et une station de collecte de civelles, La durabilité est une motivation importante. C'est pourquoi l'anguille est pourvue du label ESF.

ESF / Eel Stewardship Fund a été fondé pour financer les activités qui contribuent au rétablissement de la population d'anguilles dans les eaux intérieures européennes.

Les civelles sont attrapées et utilisées pour la reproduction et une partie est utilisée pour l'élevage et finalement pour la consommation.

L'anguille d'élevage est une anguille douce qui peut être mangée jusqu'aux arêtes après avoir été fumée. Elle a un goût de beurre doux et crémeux. Comme l'anguille est fumée sur bois de bouleau, cela lui donne un goût spécifique et distinctif. En outre, l'anguille est riche en vitamine D et en acides gras oméga 3.

Tri G/pièces Numéro produit
Plateau 150 g 22
Plateau 250 g 23
en savoir plus

Allergènes légaux

Valeur Ingrédients
Bevat Vis
Bevat niet Melk, Ei, Soja, Glutenbevattende granen, Tarwe, Rogge, Schaaldieren, Noten, Pinda's, Sulfiet (E220 - E228), Selderij, Sesam, Lupine, Mosterd, Weekdieren, Gerst, Haver, Spelt, Khorasantarwe, Amandelen, Hazelnoten, Walnoten, Cashewnoten, Pecannoten, Paranoten, Pistachenoten, Macadamianoten

Valeur nutritionnelle

Valeur nutritionnelle Pour 100 (g) RI*/GDA
Energie ≈ 1200 kJ %
Energie ≈ 289 kcal %
Eiwit totaal ≈ 19.72 gram %
Koolhydraten totaal ≈ 0 gram %
Waarvan suikers ≈ 0 gram %
Vet totaal ≈ 23.25 gram %
Waarvan verzadigd vet ≈ 5.27 gram %
Vet enkelvoudig onverzadigd ≈ 10.5 gram %
Vet meervoudig onverzadigd ≈ 5.95 gram %
Transvetzuren ≈ 0 gram %
Cholesterol ≈ 286.5 milligram %
Voedingsvezel ≈ 0 gram %
Natrium ≈ 0.8 gram %
Zout ≈ 2 gram %
Toegevoegd suiker ≈ 0 gram %
Toegevoegd zout ≈ 2 gram %
*Apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal).