Anguille
Filet d'anguille
Ingrédients
Anguille (POISSON) (Anguilla anquilla) 98,7% (produit d'aquaculture de : voir emballage), sel 1,3%, fumée.
Par nature, l'anguille est riche en oméga 3 et en vitamine D. Le logo ESF montre que l'anguille provient d'un stock géré.
Astuce pour servir : délicieux dans les pâtes avec poireau et tomates, délicieux en salade ou simplement sur un petit pain blanc.
| Tri | G/pièces | Numéro produit |
|---|---|---|
| Pochette | 100 g | 2 |
| Plateau | 150 g | 11 |
| Plateau | 250 g | 12 |
| Plateau | 500 g | 13 |
| Plateau | 1000 g | 14 |
Allergènes légaux
| Valeur | Ingrédients |
|---|---|
| Bevat | Vis |
| Bevat niet | Melk, Ei, Soja, Glutenbevattende granen, Tarwe, Rogge, Schaaldieren, Noten, Pinda's, Sulfiet (E220 - E228), Selderij, Sesam, Lupine, Mosterd, Weekdieren, Gerst, Haver, Spelt, Khorasantarwe, Amandelen, Hazelnoten, Walnoten, Cashewnoten, Pecannoten, Paranoten, Pistachenoten, Macadamianoten |
Valeur nutritionnelle
| Valeur nutritionnelle | Pour 100 (g) | RI*/GDA |
|---|---|---|
| Energie | ≈ 1117 kJ | % |
| Energie | ≈ 269 kcal | % |
| Vet totaal | ≈ 22 gram | % |
| Waarvan verzadigd vet | ≈ 5.8 gram | % |
| Vet enkelvoudig onverzadigd | ≈ 10.8 gram | % |
| Vet meervoudig onverzadigd | ≈ 3.9 gram | % |
| Transvetzuren | ≈ 0 gram | % |
| Cholesterol | ≈ 148 milligram | % |
| Koolhydraten totaal | ≈ 0 gram | % |
| Waarvan suikers | ≈ 0 gram | % |
| Voedingsvezel | ≈ 0 gram | % |
| Eiwit totaal | ≈ 17.9 gram | % |
| Zout | ≈ 1.27 gram | % |
| Natrium | ≈ 0.508 gram | % |
| Toegevoegd suiker | ≈ 0 gram | % |
| *Apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal). | ||
Anguille fumée entière
Ingrédients
Anguille (POISSON) (Anguilla anquilla) 98,7% (produit d'aquaculture de : voir emballage), sel 1,3%, fumée.
L'anguille est élevée dans l'un de nos élevages d'anguilles. Vishandel Klooster BV fait partie du groupe Nijvis. Le groupe Nijvis a, outre Vishandel Klooster BV, trois élevages d'anguilles et une station de collecte de civelles, La durabilité est une motivation importante. C'est pourquoi l'anguille est pourvue du label ESF.
ESF / Eel Stewardship Fund a été fondé pour financer les activités qui contribuent au rétablissement de la population d'anguilles dans les eaux intérieures européennes.
Les civelles sont attrapées et utilisées pour la reproduction et une partie est utilisée pour l'élevage et finalement pour la consommation.
L'anguille d'élevage est une anguille douce qui peut être mangée jusqu'aux arêtes après avoir été fumée. Elle a un goût de beurre doux et crémeux. Comme l'anguille est fumée sur bois de bouleau, cela lui donne un goût spécifique et distinctif. En outre, l'anguille est riche en vitamine D et en acides gras oméga 3.
| Tri | G/pièces | Numéro produit |
|---|---|---|
| Boîte | 3 kg | 15 |
| Boîte | 4 kg | 16 |
| Boîte | 5 kg | 17 |
Allergènes légaux
| Valeur | Ingrédients |
|---|---|
| Bevat | Vis |
| Bevat niet | Melk, Ei, Soja, Glutenbevattende granen, Tarwe, Rogge, Schaaldieren, Noten, Pinda's, Sulfiet (E220 - E228), Selderij, Sesam, Lupine, Mosterd, Weekdieren, Gerst, Haver, Spelt, Khorasantarwe, Amandelen, Hazelnoten, Walnoten, Cashewnoten, Pecannoten, Paranoten, Pistachenoten, Macadamianoten |
Valeur nutritionnelle
| Valeur nutritionnelle | Pour 100 (g) | RI*/GDA |
|---|---|---|
| Energie | ≈ 1117 kJ | % |
| Energie | ≈ 269 kcal | % |
| Vet totaal | ≈ 22 gram | % |
| Waarvan verzadigd vet | ≈ 5.8 gram | % |
| Vet enkelvoudig onverzadigd | ≈ 10.8 gram | % |
| Vet meervoudig onverzadigd | ≈ 3.9 gram | % |
| Transvetzuren | ≈ 0 gram | % |
| Cholesterol | ≈ 148 milligram | % |
| Koolhydraten totaal | ≈ 0 gram | % |
| Waarvan suikers | ≈ 0 gram | % |
| Eiwit totaal | ≈ 17.9 gram | % |
| Zout | ≈ 1.27 gram | % |
| Natrium | ≈ 0.508 gram | % |
| Water | ≈ 60.1 gram | % |
| Toegevoegd suiker | ≈ 0 gram | % |
| *Apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal). | ||
Anguille entière cuite avec peau
Ingrédients
Anguille (POISSON) (Anguilla anquilla)
L'anguille est élevée dans l'un de nos élevages d'anguilles. Vishandel Klooster BV fait partie du groupe Nijvis. Le groupe Nijvis a, outre Vishandel Klooster BV, trois élevages d'anguilles et une station de collecte de civelles, La durabilité est une motivation importante. C'est pourquoi l'anguille est pourvue du label ESF.
ESF / Eel Stewardship Fund a été fondé pour financer les activités qui contribuent au rétablissement de la population d'anguilles dans les eaux intérieures européennes.
Les civelles sont attrapées et utilisées pour la reproduction et une partie est utilisée pour l'élevage et finalement pour la consommation.
L'anguille d'élevage est une anguille douce qui peut être mangée jusqu'aux arêtes après avoir été fumée. Elle a un goût de beurre doux et crémeux. Comme l'anguille est fumée sur bois de bouleau, cela lui donne un goût spécifique et distinctif. En outre, l'anguille est riche en vitamine D et en acides gras oméga 3.
| Tri | G/pièces | Numéro produit |
|---|---|---|
| Plateau | 1000 g | 19 |
Allergènes légaux
| Valeur | Ingrédients |
|---|---|
| Bevat | Vis |
| Bevat niet | Melk, Ei, Soja, Glutenbevattende granen, Tarwe, Rogge, Schaaldieren, Noten, Pinda's, Sulfiet (E220 - E228), Selderij, Sesam, Lupine, Mosterd, Weekdieren, Gerst, Haver, Spelt, Khorasantarwe, Amandelen, Hazelnoten, Walnoten, Cashewnoten, Pecannoten, Paranoten, Pistachenoten, Macadamianoten |
Valeur nutritionnelle
| Valeur nutritionnelle | Pour 100 (g) | RI*/GDA |
|---|---|---|
| Energie | ≈ 1537 kJ | % |
| Energie | ≈ 372 kcal | % |
| Vet totaal | ≈ 35.1 gram | % |
| Waarvan verzadigd vet | ≈ 0 gram | % |
| Koolhydraten totaal | ≈ 0 gram | % |
| Waarvan suikers | ≈ 0 gram | % |
| Eiwit totaal | ≈ 14 gram | % |
| Zout | ≈ 0 gram | % |
| *Apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal). | ||
Plateau de tapas avec anguille
Ingrédients
Anguille (POISSON) (Anguilla anquilla) 98,7% (produit d'aquaculture de : voir emballage), sel 1,3%, fumée.
L'anguille est élevée dans l'un de nos élevages d'anguilles. Vishandel Klooster BV fait partie du groupe Nijvis. Le groupe Nijvis a, outre Vishandel Klooster BV, trois élevages d'anguilles et une station de collecte de civelles, La durabilité est une motivation importante. C'est pourquoi l'anguille est pourvue du label ESF.
ESF / Eel Stewardship Fund a été fondé pour financer les activités qui contribuent au rétablissement de la population d'anguilles dans les eaux intérieures européennes.
Les civelles sont attrapées et utilisées pour la reproduction et une partie est utilisée pour l'élevage et finalement pour la consommation.
L'anguille d'élevage est une anguille douce qui peut être mangée jusqu'aux arêtes après avoir été fumée. Elle a un goût de beurre doux et crémeux. Comme l'anguille est fumée sur bois de bouleau, cela lui donne un goût spécifique et distinctif. En outre, l'anguille est riche en vitamine D et en acides gras oméga 3.
| Tri | G/pièces | Numéro produit |
|---|---|---|
| Plateau | 150 g | 22 |
| Plateau | 250 g | 23 |
Allergènes légaux
| Valeur | Ingrédients |
|---|---|
| Bevat | Vis |
| Bevat niet | Melk, Ei, Soja, Glutenbevattende granen, Tarwe, Rogge, Schaaldieren, Noten, Pinda's, Sulfiet (E220 - E228), Selderij, Sesam, Lupine, Mosterd, Weekdieren, Gerst, Haver, Spelt, Khorasantarwe, Amandelen, Hazelnoten, Walnoten, Cashewnoten, Pecannoten, Paranoten, Pistachenoten, Macadamianoten |
Valeur nutritionnelle
| Valeur nutritionnelle | Pour 100 (g) | RI*/GDA |
|---|---|---|
| Energie | ≈ 1200 kJ | % |
| Energie | ≈ 289 kcal | % |
| Vet totaal | ≈ 23.25 gram | % |
| Waarvan verzadigd vet | ≈ 5.27 gram | % |
| Vet enkelvoudig onverzadigd | ≈ 10.5 gram | % |
| Vet meervoudig onverzadigd | ≈ 5.95 gram | % |
| Transvetzuren | ≈ 0 gram | % |
| Cholesterol | ≈ 286.5 milligram | % |
| Koolhydraten totaal | ≈ 0 gram | % |
| Waarvan suikers | ≈ 0 gram | % |
| Voedingsvezel | ≈ 0 gram | % |
| Eiwit totaal | ≈ 19.72 gram | % |
| Zout | ≈ 2 gram | % |
| Natrium | ≈ 0.8 gram | % |
| Toegevoegd suiker | ≈ 0 gram | % |
| Toegevoegd zout | ≈ 2 gram | % |
| *Apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal). | ||