Makrele

Makrelenfilet Natur

Zutaten

Makrele (FISCH) (Scomber Scombrus) 98,4 % (Wildfang FAO-Wildfanggebiet NR27 IVa. Fangmethode Pelagische Fischerei), Salz, Essig, Rauch.

Das Makrelenfilet Natur ist eine Makrele, die zuerst filetiert und dann geräuchert wird. Diese Art des Räucherns sorgt für eine schöne Farbe des Produkts und einen angenehm milden Rauchgeschmack. Köstlich auf Brot, Toast oder zu einem Salat. Für die Gastronomie hervorragend für ein Buffet geeignet.

Sortierungen Gramm/Stück
Sleeve 100 Gramm
Schale 150 Gramm
Schale 250 Gramm
Schale 500 Gramm
Schale 1000 Gramm
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Makrelenfilet Fiesta

Zutaten

Makrele (FISCH) (Scomber Scombrus) 97,7 % (Wildfang FAO-Wildfanggebiet NR27. Fangmethode Pelagische Fischerei), Salz, Gewürzmischung 0,8 % (getrocknetes Gemüse, Pfeffer, Pflanzenöl (Raps)), Essig, Rauch.

Das Makrelenfilet Fiesta ist eine Makrele, die zuerst filetiert und dann geräuchert wird. Diese Art des Räucherns sorgt für eine schöne Farbe des Produkts und einen angenehm milden Rauchgeschmack. Köstlich auf Brot, Toast oder zu einem Salat. Für die Gastronomie hervorragend für ein Buffet geeignet.

Sortierungen Gramm/Stück
Sleeve 100 Gramm
Sleeve 150 Gramm
Schale 250 Gramm
Schale 500 Gramm
Schale 1000 Gramm
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Makrelenfilet mit Pfeffer

Zutaten

Makrele (FISCH) (Scomber Scombrus) 98 % (Wildfang FAO-Wildfanggebiet NR27 IVa. Fangmethode Pelagische Fischerei), Salz, Pfeffer 0,4 %, Essig, Rauch.

Das Makrelenfilet Pfeffer ist eine Makrele, die zuerst filetiert und dann geräuchert wird. Diese Art des Räucherns sorgt für eine schöne Farbe des Produkts und einen angenehm milden Rauchgeschmack. Köstlich auf Brot, Toast oder zu einem Salat. Für die Gastronomie hervorragend für ein Buffet geeignet.

Sortierungen Gramm/Stück
Sleeve 100 Gramm
Schale 200 Gramm
Schale 250 Gramm
Schale 500 Gramm
Schale 1000 Gramm
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Makrelenfilet grätenarm

Zutaten

Makrele (FISCH) (Scomber Scombrus) 98,4 % (Wildfang FAO-Wildfanggebiet NR27 IVa. Fangmethode Pelagische Fischerei), Salz, Essig, Rauch.

Das Makrelenfilet grätenarm ist eine Makrele, die zuerst filetiert und dann geräuchert wird. Diese Art des Räucherns sorgt für eine schöne Farbe des Produkts und einen angenehm milden Rauchgeschmack. Nach dem Räuchervorgang werden die Gräten von Hand entfernt und gepflückt. Diese Filets schmecken köstlich auf Brot, Toast oder in einem Salat.

Sortierungen Gramm/Stück
Sleeve 100 Gramm
Schale 150 Gramm
Schale 250 Gramm
Schale 500 Gramm
Schale 1000 Gramm
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Makrelenflocken

Zutaten

Makrele (FISCH) (Scomber Scombrus) 98,4 % (Wildfang FAO-Wildfanggebiet NR27 IVa. Fangmethode Pelagische Fischerei), Salz, Essig, Rauch.

Das Makrelenfilet grätenarm ist eine Makrele, die zuerst filetiert und dann geräuchert wird. Diese Art des Räucherns sorgt für eine schöne Farbe des Produkts und einen angenehm milden Rauchgeschmack. Nach dem Räuchervorgang werden die Gräten von Hand entfernt und gepflückt. Diese Filets schmecken köstlich auf Brot, Toast oder in einem Salat.

Sortierungen Gramm/Stück
Sleeve 100 Gramm
Schale 150 Gramm
Schale 250 Gramm
Schale 500 Gramm
Schale 1000 Gramm
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Ganze Makrele

Zutaten

Makrele (FISCH) (Scomber Scombrus) 98,4 % (Wildfang FAO-Wildfanggebiet NR27 IVa. Fangmethode Pelagische Fischerei), Salz, gemilderter Essig (Konservierungsstoff, Rauch.

Die Makrele wird im Nordostatlantik gefangen und auf Buchenholzspänen warm geräuchert. Die goldgelbe Makrele hat einen hohen Fettgehalt und ist daher eine sehr geeignete Fischsorte zum Räuchern. Dies verleiht den Produkten einen spezifischen und unverwechselbaren Geschmack. Darüber hinaus ist dieser Fisch reich an Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren. Makrele wird für ihre Vielseitigkeit geschätzt

Sortierungen Gramm/Stück
Schale 100 Gramm
Schale 150 Gramm
Schale 250 Gramm
Schale 500 Gramm
Schale 1000 Gramm
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Tapas-Schale Makrele und Lachs

Zutaten

Aquakulturprodukt aus Norwegen (Lachs), Wildfang FAO-Fanggebiet NR27 IVa. Fangmethode Pelagische Fischerei (Makrele)

Die Makrele wird im Nordostatlantik gefangen und auf Buchenholzspänen warm geräuchert. Lachs ist der beliebteste Fisch der Welt und aus keiner Küche und keinem Haushalt mehr wegzudenken. Der Lachs wird in den norwegischen Fjorden gezüchtet. Diese Kombi-Schale eignet sich hervorragend als Snack während des Aperitifs oder für ein gemütliches Picknick.

Sortierungen Gramm/Stück
Schale 150 Gramm
Schale 250 Gramm
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Tapas-Schale Makrele, Aal und Lachs

Zutaten

Aquakulturprodukt aus den Niederlanden (Aal), Wildfang FAO-Gebiet Nr. 27 (Makrele), Aquakulturprodukt aus Norwegen (Lachs)

Die Makrele wird im Nordostatlantik gefangen und auf Buchenholzspänen warm geräuchert. Lachs ist der beliebteste Fisch der Welt und aus keiner Küche und keinem Haushalt mehr wegzudenken. Der Lachs wird in den norwegischen Fjorden gezüchtet. Der Aal wird in einer unserer Aalfarmen aufgezogen. Diese Kombi-Schale eignet sich hervorragend als Snack während des Aperitifs oder für ein gemütliches Picknick.

Sortierungen Gramm/Stück
Schale 150 Gramm
Schale 250 Gramm
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Tapas-Schale Makrele

Zutaten

Makrele 98,2 %, Salz 1,3 %, Essig 0,3 %, Fiesta-Kräuter 0,2 %, Kräuter der Provence 0,2 % und Pfeffer 0,1 %, Rauch

Die Makrele wird im Nordostatlantik gefangen und auf Buchenholzspänen warm geräuchert. Diese Kombi-Schale eignet sich hervorragend als Snack während des Aperitifs oder für ein gemütliches Picknick.

Sortierungen Gramm/Stück
Schale 150 Gramm
Schale 250 Gramm
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