Zalm

Zalmsteak

Ingrediënten

Zalm (VIS) (Salmo Salar) 98,6% (Aquacultuurproduct uit Noorwegen), zout, azijn, rook.

Zalm is de nummer 1 vis op de wereld en uit geen enkele keuken of huishouden weg te denken. In de Noorse Fjorden wordt de meeste zalm gekweekt. De zalm heeft een hoog vetgehalte en is daarom een van de bekendste vissoort om te kunnen roken. Verder is deze vis rijk aan vitamine D en Omega 3 vetzuren. Vishandel Klooster rookt de zalm warm op beukenhout en het is geschikt voor diverse gerechten en salades. Het kan zowel koud (kamertemperatuur) als warm gegeten worden. Duurzaamheid is een belangrijke drijfveer daarom is de zalm voorzien van een ASC duurzaamheidslogo. 

Sortering Gram/stuks Productnummer
Sleeve 125 gram 91
Schaal 250 gram 92
Schaal 500 gram 93
Schaal 1000 gram 94
lees meer

Zalmflakes

Ingrediënten

Zalm (VIS) (Salmo Salar) 98,6% (Aquacultuurproduct uit Noorwegen), zout, azijn, rook.

Zalm is de nummer 1 vis op de wereld en uit geen enkele keuken of huishouden weg te denken. In de Noorse Fjorden wordt de meeste zalm gekweekt. De zalm heeft een hoog vetgehalte en is daarom een van de bekendste vissoort om te kunnen roken. Verder is deze vis rijk aan vitamine D en Omega 3 vetzuren. Vishandel Klooster rookt de zalm warm op beukenhout en het is geschikt voor diverse gerechten en salades. Het kan zowel koud (kamertemperatuur) als warm gegeten worden. Duurzaamheid is een belangrijke drijfveer daarom is de zalm voorzien van een ASC duurzaamheidslogo. 

Sortering Gram/stuks Productnummer
Sleeve 140 gram 95
Schaal 250 gram 96
Schaal 500 gram 97
Schaal 1000 gram 98
lees meer

Wettelijke allergenen

Waarde Ingrediënten
Bevat Vis
Bevat niet Melk, Ei, Soja, Glutenbevattende granen, Tarwe, Rogge, Schaaldieren, Noten, Pinda's, Sulfiet (E220 - E228), Selderij, Sesam, Lupine, Mosterd, Weekdieren, Gerst, Haver, Spelt, Khorasantarwe, Amandelen, Hazelnoten, Walnoten, Cashewnoten, Pecannoten, Paranoten, Pistachenoten, Macadamianoten

Voedingswaarde

Voedingswaarde Per 100 (g) RI*/GDA
Energie ≈ 771 kJ 9%
Energie ≈ 185 kcal 9%
Eiwit totaal ≈ 21.8 gram 44%
Eiwit plantaardig ≈ 0 gram %
Eiwit dierlijk ≈ 21.8 gram %
Koolhydraten totaal ≈ 0 gram 0%
Waarvan suikers ≈ 0 gram 0%
Vet totaal ≈ 10.8 gram 15%
Waarvan verzadigd vet ≈ 2.5 gram 13%
Transvetzuren ≈ 0 gram %
Voedingsvezel ≈ 0 gram %
Natrium ≈ 1.319 gram %
Zout ≈ 3.25 gram 54%
Toegevoegd suiker ≈ 0 gram %
Toegevoegd zout ≈ 0 gram %
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Zalmfilet

Ingrediënten

Zalm (VIS) (Salmo Salar) 98,6% (Aquacultuurproduct uit Noorwegen), zout, azijn, rook.

Zalm is de nummer 1 vis op de wereld en uit geen enkele keuken of huishouden weg te denken. In de Noorse Fjorden wordt de meeste zalm gekweekt. De zalm heeft een hoog vetgehalte en is daarom een van de bekendste vissoort om te kunnen roken. Verder is deze vis rijk aan vitamine D en Omega 3 vetzuren. Vishandel Klooster rookt de zalm warm op beukenhout en het is geschikt voor diverse gerechten en salades. Het kan zowel koud (kamertemperatuur) als warm gegeten worden. Duurzaamheid is een belangrijke drijfveer daarom is de zalm voorzien van een ASC duurzaamheidslogo. 

Sortering Gram/stuks Productnummer
Sleeve 1000 gram 99
lees meer