Truite

Filet de truite

Ingrédients

Truite (POISSON) (Oncorhynchus Mykiss) 97,3% (Produit d'aquaculture de France), sel, vinaigre et fumée.

Pour le filet de truite fumé, nous utilisons des truites qui sont élevées dans les Ardennes françaises. Grâce au bon équilibre entre la chair et le taux de graisse, les truites sont parfaites pour être fumées à chaud. Le truite est fumée sur bois de bouleau. Cela donne un goût spécifique et distinctif aux produits. De plus, la truite fumée est riche en vitamine D et en acides gras oméga 3. La durabilité est une motivation importante. C'est pourquoi la truite est pourvue du label ASC.

Tri G/pièces
Pochette 125 g
Plateau 160 g
Plateau 230 g
Plateau 500 g
Plateau 1000 g