Lachs
Lachsflocken
Zutaten
Lachs (FISCH) (Salmo Salar) 98,6% (Aquakulturprodukt aus Norwegen), Salz, Essig, Rauch.
Lachs ist der beliebteste Fisch der Welt und aus keiner Küche und keinem Haushalt mehr wegzudenken. Der meiste Lachs wird in den norwegischen Fjorden gezüchtet. Der Lachs hat einen hohen Fettgehalt und gehört damit zu den bekanntesten Räucherfischarten. Darüber hinaus ist dieser Fisch reich an Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren. Vishandel Klooster räuchert den Lachs warm auf Buchenholz. Somit eignet er sich für verschiedene Gerichte und Salate. Der Lachs kann kalt (Raumtemperatur) oder warm gegessen werden. Nachhaltigkeit ist eine wichtige Motivation, weshalb der Lachs ein ASC-Nachhaltigkeitslogo trägt.
| Sortierungen | Gramm/Stück | Produktnummer |
|---|---|---|
| Sleeve | 140 Gramm | 95 |
| Schale | 250 Gramm | 96 |
| Schale | 500 Gramm | 97 |
| Schale | 1000 Gramm | 98 |
Sorteringen
Legale Allergene
| Wert | Zutaten |
|---|---|
| Bevat | Vis |
| Bevat niet | Melk, Ei, Soja, Glutenbevattende granen, Tarwe, Rogge, Schaaldieren, Noten, Pinda's, Sulfiet (E220 - E228), Selderij, Sesam, Lupine, Mosterd, Weekdieren, Gerst, Haver, Spelt, Khorasantarwe, Amandelen, Hazelnoten, Walnoten, Cashewnoten, Pecannoten, Paranoten, Pistachenoten, Macadamianoten |
Ernährungswerte
| Ernährungswerte | Pro 100 (g) | RI*/GDA |
|---|---|---|
| Energie | ≈ 771 kJ | 9% |
| Energie | ≈ 185 kcal | 9% |
| Vet totaal | ≈ 10.8 gram | 15% |
| Waarvan verzadigd vet | ≈ 2.5 gram | 13% |
| Transvetzuren | ≈ 0 gram | % |
| Koolhydraten totaal | ≈ 0 gram | 0% |
| Waarvan suikers | ≈ 0 gram | 0% |
| Voedingsvezel | ≈ 0 gram | % |
| Eiwit totaal | ≈ 21.8 gram | 44% |
| Eiwit plantaardig | ≈ 0 gram | % |
| Eiwit dierlijk | ≈ 21.8 gram | % |
| Zout | ≈ 3.25 gram | 54% |
| Natrium | ≈ 1.319 gram | % |
| Toegevoegd suiker | ≈ 0 gram | % |
| Toegevoegd zout | ≈ 0 gram | % |
| **Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). | ||
Ernährungswerte